Egy 8 tojásos piskóta is kitűnő,de én speciel a pudingos liszt nélküli kuglóf tésztájának a receptjét használtam:5 tojás,1/2 csésze cukor(én 2 e.k.Nyírédest használtam),1dl olaj,3 csomag vaníliás puding,1 sütőpor.A sárgákat az olajjal kikeverni, fehérjét felverni a cukorral kemény habbá,s ezt összekeverni,bele a pudingok és a sütőpor.180 fokon sütöttem.A tésztát keresztben,majd félbe vágtam,így négy kisebb piskótát kaptam.Mindet meglocsoltam/de ne áztassuk el a piskótát/ rumos kávéval,majd megkentem a krémmel,ami egy tejszínes puding megfőzve és összekeverve 250g mascarpone-val.Az utolsó réteg krémre porcukorrá tört Nyírédessel kevert kakaóport szitáltam.
/Saját recept!/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése