3
tojást,2 dkg nyírédessel és 3 e.k. olajjal felverni,majd hozzá 20dkg
liszt /fele-fele MM és rétesliszt/ egy csomag sütőporral és végül 35dkg
reszelt cukkini.Sütőpapíron 200 fokon sütöttem. A tésztát miután kihűlt
megkentem baracklekvárra...l,rá a Túrós-mascarponés változatra:20dkg
túró,20dkg mascarpone és 1 e.k.nyírédes keveréke,erre 5dkg mascarpone
kakaómasszával(kevés vaj/olyan fél élesztőkocka nagyságnyi/,2 e.k.
kakaópor,pici nyírédes és 1-3 e.k. víz,mindezt mikróban felmelegítem és
jól kikeverem,...olyan igazi sűrű kakaómassza,...imádom!) összekeverve,a
tetején pedig habtejszín cukormentes habfixálóval és nyírédessel
keményre verve. A karamellapudingos változatra pedig:A tésztát miután kihűlt
megkentem baracklekvárral,rá 2 csomag Dr.Oetkeres karamellás puding
megfőzve 0,5l tejben 1 e.k. nyírédessel,a tetején pedig habtejszín
cukormentes habfixálóval és nyírédessel keményre verve. /Saját recept!/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése