Hozzávalók:500g Norbi liszt vagy 250g Master Mix és 250g finom vagy rétesliszt, 1 pici nyírédes cukor a kovászhoz, 1 élesztőkocka, 1tojás, kb.2,5dl tej/de lehet több is kelhet,amennyit éppen felvesz/, csipet só, update lekvár.
A tejbe beletesszük a cukrot,1e.k.lisztet és az élesztőt-ez lesz a kovász.A lisztet vagy összekevert liszteket a dagasztótálban összekeverjük a sóval,hozzáadjuk a tojást és a felfutott kovászt.Tejet annyit adunk hozzá,hogy lágyabb tésztát kapjunk.Olyan 40percig kelesztjük,majd kinyújtjuk,négyzetekre vágjuk,mindegyik négyzetre teszünk 1k.k.lekvárt és gombócokká formáljuk,majd még 15percig kelni hagyjuk.Gőzön 25perc alatt készen vannak és isteniek!
.JPG)
/A recept eredeti forrására már nem emlékszem,de a receptjeim mind az általam átkreált diétás verziók,amik a szénhidrátcsökkentett életmód rendszerét követik./
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése