Pudingos,liszt nélküli kuglóf

5 tojás, 1/2 csésze cukor(zéróból jóval kevesebbet tettem), 1dl olívaolaj, 3 csomag puding (ez esetben mindhárom különböző), sütőpor.

 
A tojássárgákat az olajjal kikeverni, tojásfehérjéket felverni a cukorral kemény habbá,s ezt összekeverni. 3 részre osztani a habot, mindháromba más pudingot és 1/4 k.k. sütőport keverni. A kikent formába rétegesen beleönteni,és mehet sülni. Ha egy színű kuglófot akarunk, akkor a puding lehet egyforma is, és nem kell elosztani a tésztát. 180 fokon sütjük,kb.30 percig (tűpróba).

/A recept eredeti forrására már nem emlékszem,de a receptjeim mind az általam átkreált diétás verziók,amik a szénhidrátcsökkentett életmód rendszerét követik./