Rizskoch

‎2l tej,20dkg rizs,pici vanília aroma és egy csipet só-ezt a rizst megmosva,lecsöpögtetve,feltettem főni,közben 5 tojássárgáját összekevertem 2 e.k. Zero-val,kevés citrom- és narancshéjjal,és a tojásfehérjéket kemény habbá vertem. A rizst akkor vettem le a tűzről,amikor már olyan krémes,hígabb pudingállagú lett,kihűtöttem,belekevertem a cukros tojássárgákat majd a fehérjék habját és 180fokon addig sütöttem míg szép barna lett a teteje és isteni illat nem áramlott a sütőből.
/Saját recept!/