Hozzávalók: 25 dkg krémes túró, 1 tojás (a fehérje kemény habbá felverve), 6 dkg zabkorpa, 4 dkg Dia-Wellness Zero-6 lisztkoncentrátum, ízlés szerint Dia-Wellness Negyedannyi-Ugyanannyi Cukorhelyettesítő és egy marék mandula.
Elkészítés: A túrót összekeverjük a tojássárgájával, az összekevert zabkorpás lisztes keverékkel és a cukorhelyettesítővel.
Hozzáadjuk a csipet sóval felvert tojásfehérjét. Utána gombócokat /ez az adag 8-10 gombócra elég/ formálunk a tésztát előbb egy kevés zabkorpában megforgatva,hogy ne legyen ragacsos a tészta,és forró,de nem lobogó vízben(ha nagyon forr, könnyen szétesnek) kifőzzük. Pici cukorhelyettesítővel elkevert pirított,darált mandulában forgatjuk meg a megfőtt és jól lecsepegtetett gombócokat. Házi szénhidrátcsökkentett fahéjas szilva- és almalekvárral tálalva valami mennyei! :)
/Saját recept!/
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése