Túrókrémes gyümölcstorta

 Tésztához:20dkg durva lisztté darált zabpehely,10dkg vaj,1tojás,1dkg nyírédes cukor.Túrókrémhez:2tojás,30dkg túró,1,5dkg nyírédes.A tetejére gyümölcs. A tészta hozzávalóit összedolgozom és úgy rakom tortaformában,hogy a tésztának pereme legyen.200 fokon 10 percig elősütöm,majd mehet rá a túrókrém:a 2 tojás sárgáját összekeverem a cukorral és túróval,majd hozzákeverem a fehérjék habját,s a tésztával együtt kb.20percig sütöm.Gyümölcsökkel díszítjük. :)
/Még gyermekkoromban egy újságból kivágott recept átdolgzása!/