2015. március 29., vasárnap

Csokis, rumos-erdei gyümölcsös és kávés cukormentes fagylalt


Hozzávalók a csokis fagylalthoz: 375 g tejszín kemény habbá verve 1 csapott evőkanál Dia Wellness Negyedannyi Ugyanannyi cukorhelyettesítővel,hozzákeverve 175 g mascarpone és 1 kiskanál vízzel felolvasztott 50 g cukormentes csokoládé.

Hozzávalók a rumos-erdei gyümölcsös fagylalthoz: 500g tejszín kemény habbá verve 1 evőkanál Dia Wellness Negyedannyi Ugyanannyi cukorhelyettesítővel,hozzákeverve 175 g mascarpone, 2 marék fagyasztott erdei gyümölcs keverék és egy pici rumaroma.


 Hozzávalók a kávés fagylalthoz: 375 g tejszín kemény habbá verve 1 csapott evőkanál Dia Wellness Negyedannyi Ugyanannyi cukorhelyettesítővel,hozzákeverve 175 g mascarpone és egy leheletnyi vízzel leforrázott 2 kiskanál instant kávé.


/Saját recept!/

Pita



Hozzávalók 5 darab pitához: 125 g Dia Wellness Zero 6 lisztkoncentrátum, 125g nagyi titka rétesliszt, 3 dkg élesztő, 1 teáskanál tengeri só, csipet Dia Wellness Negyedannyi Ugyanannyi cukorhelyettesítő, 2 evőkanál olíva olaj, 2 dcl meleg víz.




 Jól összedagasztom a tésztát,majd hagyom a duplájára kelni. Miután megkelt 5 megközelítőleg egyforma részre osztom,gombócot formálok belőle majd kb. 4-5 mm-es körré nyújtom. Sütőpapírral bélelt tepsin pihentetem,míg a sütőt 225 fokra előmelegítem. Kb. 8 percig sütöm,és olyan 5 perc környékén megfordítom. Rácson hagyom kihűlni őket.




/A recept eredeti forrására sajnos már nem emlékszem!/

2015. március 19., csütörtök

Túrótorta

  Hozzávalók: 500 g krémes túró, 4 evőkanál tejföl, 3 tojás, 1 csomag vaníliás pudingpor, 2 evőkanál kakaópor, 1-2 evőkanál cukorhelyettesítő, és gyümölcs ízlés szerint.



A túrót jól kikeverjük mixerrel,hozzákeverjük a tejfölt és a pudingport,majd egyenként a tojásokat,és végül a cukorhelyettesítőt.A masszát két részre osztjuk,majd a kisebbik adaghoz hozzákeverünk 2 evőkanál kakaóport. A kapcsos kör tortaformát sütőpapírral kibéleljük,és rétegezni kezdjük a tésztákat. A világos részből egy adagot öntünk a tortaforma közepébe,majd ennek a közepébe öntünk a kakaós masszából,ennek a közepébe a világosból,és így tovább,míg elfogynak a masszáink. Majd a tetejét megszórjuk a gyümölccsel. 175 fokon sütjük 20 percet,majd 150 fokon még 30 percet. Végül hagyjuk kihűlni. Hűtőben tároljuk.



/Az eredeti recept a www.nejrecept.cz oldalról származik./